ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ジジーノ

リヨンブルー
食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
line
2015.02.13




おはでございますっ。
別でおしらせ~。

★★2月は、毎週日曜日と16(月)店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。

本日は、満席いただいております。
がっ、団体さんが、21時15分まででお帰りになります。
ガラっと空きますので、その頃是非。
03 6264 3981 サンキューワイン

あったかいですね。
土日は久しぶりの2桁の気温。
日曜日はいい天気になりそうです。13℃
今年は晴れ女になれそうです。

10周年パーティー、あさってとせまりケツカッチン。

大分ひがた美人は、残り数粒。
また火曜日にどっさり届きます。
5月までが旬なので、是非食べに来て。

肉の食べ比べで肉祭りテーブル多かったな。
今日も、阿蘇王赤牛、山形牛もいます。
仙台牛もスタンバッてます。

パティスリー農耕馬は、
ヨーグルトアイスに、苺
ルフェーヴル シャンパンのジュレ添え。
間違いない旨さ。
農耕チーズケーキも出来上がっております。

関ちゃんが、これはいいブリだと絶賛。
千葉沖です。大好評の、マスカット日向夏と合わせております。
ちょつと炙りまして、ブリの炙リルラヴィーン。

今日も人気者、いや救世主。
スリランカからイスル君いるよー。
もう、真面目で素直で、優しくて
可愛くて仕方なくなってます。
24歳あたりは、そんな風に、感じてしまう
オバはんになったなんて。ね。

さ、今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーっ。

写真
1・10周年パーティーで受付された方に配ります。
銀座のお花屋さん特注。

2・苺のデザート。うまし。

3・ラムちゃん。ローズマリーがいい香り。

スタッフ募集してます。こちらまで。
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2015.02.12
2月12(木)お知らせ今日も更新してますが、
別でおしらせ~。

★★2月は、毎週日曜日と16(月)店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。

1 姉妹店のパ-ティーメニュー
2 スタッフ募集のお知らせです。

1
★★団体さん、7,8名さんの問い合わせ増えてきてます。
長いんですが姉妹店のパーティー紹介させてください★★

7店舗あるなか、当店ウォータールーが唯一最大18名様前後
お受けしてますが。。。
★8名様、10名様、他姉妹店3店舗もお受けしてますっ★

下記2店舗 ガールドリヨン、ジジーノ
パーティーメニューご用意してます。
アラカルトで楽しみたい方は3時間の中でお願いしております。

※ポンデュガール2のみ、パーティープランなどありません。

①ガールドリヨン  03-5541-4343 ★★★★★
パリ空気ムンムン。
ばんちゃんの男気ビストロ料理に頭痛なしのスーーっと染み入る
ワイン、スーさんがセレクト。10名様までOK

※パーティーメニュー5品。 
ハム盛り、サラダ、魚料理、肉3種贅沢盛り、病みつきパスタ
フードのみ お一人様¥3240税込 飲み物別。

②ジジーノ  03-6264-1129 いい肉★★★★★
炭で最高の食材を中根ちゃんが焼いてくれます。築地で旨いもの見つけてきてます。
池ちゃんが酒好きなあなたのツボを押すように酒をチョイスしてくれます。

※パーティーメニュー デカ盛り3品。
炭も含め、魚中心のちゃんとおいしい前菜。酒がすすむ。
炭で焼くお肉 てんこ盛り。ワインすすむ。
〆のパスタ 2品。
フードのみ お一人様¥3880税込 飲み物別。
8名様までOK

③ポンデュガール2  03-6280-3200★★★★★
そうしくんが鉄板ならではのメニューを毎日頑張ってます。
なーほー、顔でかあんちゃんが、最高のチョイスでワイン選びます。
8名様までお受けしてます。パーティーメニューなどはありません。 
お好きな料理と酒、存分に楽しんで。
8名様までOK

どうぞ、よろしくお願いいたします。
※ウォータールーは、‘MENU‘から詳細載せてます。
唯一、飲み放題をしております。
楽しく美味しい時間を私たちのグループで。
後悔させません。

★2
連日連日、切実なもので。。求人のお知らせです。
2015年始まりました。今年は2005年2月で起業してから10年。
ポンデュガールからここまで皆さんに助けられ、ここまでこれました。
感謝感謝の日々です。今年は更に挑戦の年。

元気で、おぼろげでも夢をもった方、
でかくなりたいあなたの力が必要です。

ウォータールー営業をはじめさせてもらって、7か月突入。。
ただいま7店舗目・ウォータールーが動きだしてます。

23歳から40前後のベテラン1軍、
アルバイトさん含め20数人でやっております。
地域、酒好きに愛される、元気になる、
最高のワイン、肉の給水ポイントでありたいと思っております。

元気で、やる気のある方、
私たちの店が好き、喜ばれることが好き、飲む食べるが好き。。
アルバイトさん、社員さん、募集してます。

同じ釜の飯喰って、同じ時間を一緒に過ごす時間は長いですが、
より集中する時間は6時間ほど。
だからこそ、メリハリもって仕事を楽しむことを知ってほしい。
毎日、楽しいことだけではないです。それはどこもどんなお仕事も同じ。
自ら仕事を楽しむ方法も知ってほしい。

一緒に本音で付き合い、一所懸命汗かいて、一所懸命遊ぶ、
そんな時間を共に過ごし一緒に大きくなりたいあなたを待ってます。

真剣に取り組み、真剣に楽しんでるから、人より倍楽しいのです。
ただ、楽しそう、ラクそう、現状の店に不満がある
いいとこどりしてちょと覗きたい、など。。NGです。

少しでも、目標がある人と仕事がしたい。

一緒に、大きくなりませんか?
自分の為に、やればやるだけ
やった分だけ、時間も自分に帰ってくる。

一生懸命に好きで取り組んだことが、すぐ目の前で、声が聞けて、
ありがとうと言ってもらえる最高の仕事です。
自分の好きなことで、飯を喰う。最高です。

お待ちしちゃってるよ。
03-6264-3981まで
ウォータールー  (悪魔の)加藤まで。


ここからエントリーできます。
line
2015.02.12






おはでございますっ。
最近は、寒さゆるんでおりますね。
なべちゃんです。
本日まだまだ空席ありますっ。
待ってるよ、旨い牡蠣食べにきて
03-6264-3981 サンキューワイン

もうすぐ、パーティーなので少しバタバタしてきました。
手で食べれるものをと色々考えております。
マークんは、ローストビーフやるってよ。
下町のこけしは、おいなりさんとか、
ペロンペロン寿司。。

パティスリー農耕馬は。。
デザートを作り出すきっかけになった
18番のカヌレにしようと思います。
以前取材で、雑誌のライターさんの返信FAXに、一言。
カヌレが最高に旨かったとそっと書いてあったシロモノです。

そして、昨日来てくれた素敵なご夫婦から
キャラメルアイスをかなり絶賛してくれたようで、今日はハッピーな始まりです。
アイスは、わずかですが、また来週終わりくらいにはできるかと思います。
アイスと供に合わせた林檎のコンポートは、どうだったのか?ま、良かったのかな。
また、食べに来てくださいね~。

昨日チーム坂本忍からの誕生日プレゼント受け取りました。
馬のマスコットをいただいた時に、
最初はハテナマーク。
早生まれの関係で、馬の学年だけどひつじ年なのが伝わってないかと思いきや。。
そんな、
とぼけたものを選ぶわけないですね。

下町のこけしが一言。
これは、農耕馬でしょ。
よーく見ると、足は短くたくましい。
なんてシャレたもんを選んでくれたんでしょう。
どこでみつけたのか、でも、なんか
ポッと心があったかくなる年女でこざいました。ありがとーございます。

あと少し牡蠣 ひがた美人あります。
厳しい環境で育ったからこそ、旨みが強い。
小さいものほど凝縮されてますもん。
ぜひ、今日は絶対食べてって。

今日は、イスル君登板。ジャンジャン
ホールにも出て行きますよ。
話かけてくださいまし。

昨日仕込んだタルトの生地がそろそろデビューか?
パティスリー農耕馬も、農耕チーズケーキ焼きます。
落ち着いた明日からがおいしいので、明日どうぞ。
シャンバンジュレと苺に
ヨーグルトアイスと供にも是非っ。これは、今日用意できそうです。

今宵も元気なお電話、待っちゃってかんねーーーーーーっ。

写真
1農耕馬

2イスル君を紹介してくれたお店で、
お礼のランチ。うちも、塩バターやろかな。

3ひがた美人。
しつこいけど、おいしいうちに食べてほしいのだ。
東京ではうちだけよ、食べれるのは。

スタッフ募集してます。こちら。
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2015.02.11




おはでございますっ。
今日は、祝日だからね、16時からです。
なべちゃんです。
まだまだ空席あります。
03 6264 3981 サンキューワイン
13時にはお店におります。

昨日は、祝日前ということで、
忙しくさせてもらい、おじさん達はかなり老体にムチ。今日も頑張るよー。

21時22時頃からわんさか押し寄せるかんじはヨーロッパみたいです。
私たちも楽しくなっちゃう。
いい顔で飲んでる姿、いいですね。

大分の牡蠣届いてます。
オーストラリアと同じ製法
日本では、唯一干潟で作る'ひがた美人'
東京で食べれるのは、実は当店
ウォータールーのみの扱いです。
昨日も爆裂40粒が皆さんの胃袋へ。
早いもの勝ち。まだ100粒あります。
是非っ。

昨日は、いつも月1で来てくれるチーム
トレジャー会、もう6年目のお付き合いです。
そして、山梨から東京へ来た際は
お店に寄ってくれるHらまさんご夫婦。
飲む食べるが好きで、いつ会っても心地いい空気なんです。仲良しで顔も似ちゃってます。嬉しいです、永く来てくださる。

10年経って、スタッフも既婚者が増え子供も
産まれお客さんもそうですね。
海外へ出張、大阪から凱旋、
大きくなって帰ってきたりと。
それでも、思い出してくれ、またお店があったからスタッフが変わっても
愛してくれ通ってくれるのがなんとも嬉しく、たまらんです。

2月15日の10周年パーティーは、
楽しいことは、これからも、
どんどん共有して一緒に楽しめたらと思います。
ゆったりな空気が流れる祝日営業。
旨い肉と酒でまた、明日から頑張りましょ。

下町のスキマトオル特製
アルザスの料理 タルトフランベが登場するカモ~~ん
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。

写真
ひがた美人と 
ガールドリヨンの旨いサーモンのミキュイ
繊維がきめ細かく柔らかい。脂がギトっとしてまへんで。

仲間募集してます。
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2015.02.10


おはようございます。久しぶりのお知らせ当番。ちゃーりーです。

さてこの冬一番の冷え込みでスタートした本日。
明日は建国記念日のためお休みの方が多いことでしょう。

少し暖かくなるようですね。
天気の話を書くとどこかの店舗の誰かと一緒になったり、別に天気の話は聞きたくないでしょ。とか言われるのでやめます。

さてスリランカ旋風。イスルとシーハン。24歳と22歳の若者です。
日本に日本語の勉強をしに来たと2人は言っていて「その後どうするの?」と聞いたらイスルはIT系の専門学校に行きたいと。
シーハンはまだわからないよ。と将来の選択に迷っていました。

ちなみにシーハンの口癖は「はい。」「大丈夫。」「わかります。」

スリランカに帰るときは変な日本語など覚えず立派になっていることでしょう。


イスルはスリランカのリゾートのホテルでサービスをしていたので即戦力です。
掃除なんかはうちのお掃除できないおばさんよりよっぽどできそうです。
期待しています。


さてさて牡蠣来ます。
大分からひがた美人。150個限定‼
ちなみにすでに20個は予約済みです。
今日は祝前日だからすぐなくなっちゃいそうだなー。

問い合わせ殺到中。お早目に。

明日はお店もお席も空いています。

本日のウォータールー。
お掃除できないおばさんがやまとなでしこの次に何かDVDを借りてみるためにお休み。

珍しく男祭りでの営業。

ひがた美人以外もありますよ。
熊本赤牛 阿蘇王 ランプとイチボ

昨日は肉食男子が多かったなー。
みんな美味しそうに食べてました。

部位も違いますが外ももより柔らかくジューシーで僕は好きです。

外は寒いけどワイワイ食べて飲んであったまろう。
本日一旦満席いただいてますが21時くらいから空き始めるかなー?

電話ください。

寒空の下ウロウロするのもいやでしょ?

それでは空いてる?のお電話じゃんじゃんばりばりお待ちしておりまーす。


ちなみに写真はなかなかのセンスのひがた美人のポスター。

先日また一つ大人になったなべちゃん。
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2015.02.09
おはでございますっ。
★★2月は、毎週日曜日と16(月)店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。

1 姉妹店のパ-ティーメニュー
2 スタッフ募集のお知らせです。

1
★★団体さん、7,8名さんの問い合わせ増えてきてます。
長いんですが姉妹店のパーティー紹介させてください★★

7店舗あるなか、当店ウォータールーが唯一最大18名様前後
お受けしてますが。。。
★8名様、10名様、他姉妹店3店舗もお受けしてますっ★

下記2店舗 ガールドリヨン、ジジーノ
パーティーメニューご用意してます。
アラカルトで楽しみたい方は3時間の中でお願いしております。

※ポンデュガール2のみ、パーティープランなどありません。

①ガールドリヨン  03-5541-4343 ★★★★★
パリ空気ムンムン。
ばんちゃんの男気ビストロ料理に頭痛なしのスーーっと染み入る
ワイン、スーさんがセレクト。10名様までOK

※パーティーメニュー5品。 
ハム盛り、サラダ、魚料理、肉3種贅沢盛り、病みつきパスタ
フードのみ お一人様¥3240税込 飲み物別。

②ジジーノ  03-6264-1129 いい肉★★★★★
炭で最高の食材を中根ちゃんが焼いてくれます。築地で旨いもの見つけてきてます。
池ちゃんが酒好きなあなたのツボを押すように酒をチョイスしてくれます。

※パーティーメニュー デカ盛り3品。
炭も含め、魚中心のちゃんとおいしい前菜。酒がすすむ。
炭で焼くお肉 てんこ盛り。ワインすすむ。
〆のパスタ 2品。
フードのみ お一人様¥3880税込 飲み物別。
8名様までOK

③ポンデュガール2  03-6280-3200★★★★★
そうしくんが鉄板ならではのメニューを毎日頑張ってます。
なーほー、顔でかあんちゃんが、最高のチョイスでワイン選びます。
8名様までお受けしてます。パーティーメニューなどはありません。 
お好きな料理と酒、存分に楽しんで。
8名様までOK

どうぞ、よろしくお願いいたします。
※ウォータールーは、‘MENU‘から詳細載せてます。
唯一、飲み放題をしております。
楽しく美味しい時間を私たちのグループで。
後悔させません。

★2
連日連日、切実なもので。。求人のお知らせです。
2015年始まりました。今年は2005年2月で起業してから10年。
ポンデュガールからここまで皆さんに助けられ、ここまでこれました。
感謝感謝の日々です。今年は更に挑戦の年。

元気で、おぼろげでも夢をもった方、
でかくなりたいあなたの力が必要です。

ウォータールー営業をはじめさせてもらって、7か月突入。。
ただいま7店舗目・ウォータールーが動きだしてます。

23歳から40前後のベテラン1軍、
アルバイトさん含め20数人でやっております。
地域、酒好きに愛される、元気になる、
最高のワイン、肉の給水ポイントでありたいと思っております。

元気で、やる気のある方、
私たちの店が好き、喜ばれることが好き、飲む食べるが好き。。
アルバイトさん、社員さん、募集してます。

同じ釜の飯喰って、同じ時間を一緒に過ごす時間は長いですが、
より集中する時間は6時間ほど。
だからこそ、メリハリもって仕事を楽しむことを知ってほしい。
毎日、楽しいことだけではないです。それはどこもどんなお仕事も同じ。
自ら仕事を楽しむ方法も知ってほしい。

一緒に本音で付き合い、一所懸命汗かいて、一所懸命遊ぶ、
そんな時間を共に過ごし一緒に大きくなりたいあなたを待ってます。

真剣に取り組み、真剣に楽しんでるから、人より倍楽しいのです。
ただ、楽しそう、ラクそう、現状の店に不満がある
いいとこどりしてちょと覗きたい、など。。NGです。

少しでも、目標がある人と仕事がしたい。

一緒に、大きくなりませんか?
自分の為に、やればやるだけ
やった分だけ、時間も自分に帰ってくる。

一生懸命に好きで取り組んだことが、すぐ目の前で、声が聞けて、
ありがとうと言ってもらえる最高の仕事です。
自分の好きなことで、飯を喰う。最高です。

お待ちしちゃってるよ。
03-6264-3981まで
ウォータールー  (悪魔の)加藤まで。


ここから求人エントリーできます。
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2015.02.09






おはでございますっ。
本日お席あいております。
武州牛、阿蘇王赤牛もいます。
03-6264-3981 サンキューワイン

明日、大好評おかわりも続出の
大分の牡蠣 ひがた美人が150粒届きますっ。
大分の方もお店に寄ってくれます。

更に長野県で、小山田さんが作るワイン
今日届きます。ということは。。
きっと、これ、牡蠣に合うよ。
ほんとに、わずかな量しかもらえませんでした。白と赤。日本のワインですが、お手頃で、無農薬で頑張ってる方のワインです。
是非、一緒に飲んであーだこーだしませんか?
明日は、金曜日みたいなもんですな。

先週から新しい仲間がきてくれました。
スリランカよりイスル君。
日本語学校に通ってます。日本は9か月くらいいるのかな。

モルディヴってスリランカなんですね。
1泊10万という世界のホテルなどで働いていたようです。

物凄く海がきれいで夕日を見ながらビーチを貸し切り。
シェフが料理をふるい、キャンドルに囲まれ、なんて贅沢。

お暇なとき、写真みせてもらって~。
水曜から土曜日までフルでいますので。
下ネタ以外の日本語教えてくださいね。

ガールドリヨンにも、スリランカ・イスル君が今日から登板。
イスルより2歳若い。22歳。
楽しみですね~。早く馴染んでほしいですね~。

さ、なんか寒いけどモリモリ食べて飲んで
いきましょ~。

今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。

写真
ひがた美人。
阿蘇王赤牛。
ガールドリヨンの
スーさんがアラフォーの世界へようこそとくれたお花(手前)
たまにそんな気を使ったりします。
なのに、彼女いません、1番やさしいよ、嫁募集してます。
たまに

スタッフ募集してます。こちらまで。
line
2015.02.07
おはでございますっ。
★★2月は、毎週日曜日と16(月)店休になりました。
毎度不定休ですみません。

本日は当店は、お休みです。
月曜日は、まだまだ18人くらいの大人数様のご利用も
大丈夫。お昼前にはスタッフおりますので、お待ちしてます。
03-6264-3981

本日日曜日 2店舗営業してます↴

総本山・ポンデュガール  03-3564-0081
オザリンの旨いパスタ、肉もセクシ~に焼き上げるよ。
ワインは、パティシエだった、まっち~がセレクト。
ということは、デザートも喰わずして帰るな。

ポンデュガール2 03-6280-3200
鉄板ならではの料理盛りだくさん。
名物・自家製ソーセージ肉汁ハンパないぜ。
ナーホーチキンも食べてほしいのだ。
丸ごと1羽もよし、半羽もあります。

カリッとスパイスもたまらん。酒がすすむ君っ。
〆の鉄板ナポリタンもぜひ~。
ワインは、イスル君に完全に越されたあんちゃんが、
ワインの情熱だけは負けないあんちゃんがセレクト。


★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。


スタッフ募集してます。
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2015.02.07


おはでございますっ。
あったかい土曜日、どこか行きたくなりますね。
なべちゃんです。★★2月は、日曜日店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。


明日 日曜日はお休みいただきます。
日曜日は、2店舗やってます。
ポンデュガール  03-6264-3981
ポンデュガール2 03-6280-3200

本日・土曜日は、16時からやってます。
本日まだまだお席用意できます。
映画の前、観終わった後ゆっくり。。
ゴルフ帰り、ただお暇な方。。大歓迎
03 6264 3981 サンキューワイン

昨日は、22時に空くよ~大集合してくたおかげで、大集合
してくれて、老体にムチ。今日も頑張ります。

昨日から、初日。
スリランカからイスル君来てくれてます。
しょーもない私たちの英語と日本語を、
交えながらも、理解してくれてます。
のみこみも早く、素直で真面目です。

慣れてきたら皆さんのテーブルで逢うことも多いかと思いますので、
話かけてみてくださいまし。
来週には、ガールドリヨンに
もう1人のスリランカからの刺客も参ります。
また雰囲気がグッと異国になるかな。

そんなこんなで、まだまだ
やる気のある元気なあなたを待ってます。

少しでも目標のある人と一緒に大きくなりたいと思ってます。
同じことの繰り返しですが、毎日違う新しい毎日を体感できることが魅力です。
月でいうと、1000人近い方と出逢えます。
そこから、色んな想い、考えを発見できます。やるしかないあなたを待ってます。

さ、今日は、蟹男からヒントをもらった、
‘ブリの炙りルラヴィーン‘
ちょっと炙って、マスカット、日向夏と合わせてます。
これは、リースリングとかミュスカの酸しっかりなドライな白と合うよ。

兵庫の、生牡蠣は残りわずか。
タラちゃんは、まだいます。
そして阿蘇王の赤牛、提供しております。
赤身好きは、赤牛。
ランプならではのジューシーさが好きなかたは、埼玉 武州牛。
ひとつのテーブルで好み分かれます。お腹すかせてきてよね。

パティースリー女番長
ガトーショコラは、完売劇場。
月曜日、チーズケーキやろうかな。
今日は、りんごのコンポートありまっせ。

まさかの4連ちゃんなるか。
坂上忍軍団っ。なーんて、飽きない程度に来てくださいっ。

今日は、下町のハゲカッパがお休み、関ちゃん登板
ツルツルコンビ、おじさん、農耕馬、イスル君で待ってます。
今宵も元気なお電話、待っちゃってんかんねーーーーーーーーーーっつ。

こちらから求人エントリーできます。
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2015.02.06
今日のお知らせも更新してますが
別で2つ、お知らせです。

★★2月は、日曜日店休になりました。
毎度不定休ですみません。

★★★2月15日(日)は、起業から丸10年。
本店ポンデュガールが11年目を迎えます。
節目の年なのでイベントをさせてもらうことになりました。
通常営業しておりません★★★

ポンデュガール、ポンデュガール2、ウォータールーの3店舗を
行き来自由に飲み歩きを企画してます。
スタッフ全員3店舗散らばりまして、皆さんをお迎えしようと思ってます。

お昼から19時、20時くらいまで。
早い時間から共に楽しい時間をっ。
詳細はスタッフまで~リンリンして~。

別で2つお知らせです。

1 姉妹店のパ-ティーメニュー
2 スタッフ募集のお知らせです。

1
★★団体さん、7,8名さんの問い合わせ増えてきてます。
長いんですが姉妹店のパーティー紹介させてください★★

7店舗あるなか、当店ウォータールーが唯一最大18名様前後
お受けしてますが。。。
★8名様、10名様、他姉妹店3店舗もお受けしてますっ★

下記2店舗 ガールドリヨン、ジジーノ
パーティーメニューご用意してます。
アラカルトで楽しみたい方は3時間の中でお願いしております。

※ポンデュガール2のみ、パーティープランなどありません。

①ガールドリヨン  03-5541-4343 ★★★★★
パリ空気ムンムン。
ばんちゃんの男気ビストロ料理に頭痛なしのスーーっと染み入る
ワイン、スーさんがセレクト。10名様までOK

※パーティーメニュー5品。 
ハム盛り、サラダ、魚料理、肉3種贅沢盛り、病みつきパスタ
フードのみ お一人様¥3240税込 飲み物別。

②ジジーノ  03-6264-1129 いい肉★★★★★
炭で最高の食材を中根ちゃんが焼いてくれます。築地で旨いもの見つけてきてます。
池ちゃんが酒好きなあなたのツボを押すように酒をチョイスしてくれます。

※パーティーメニュー デカ盛り3品。
炭も含め、魚中心のちゃんとおいしい前菜。酒がすすむ。
炭で焼くお肉 てんこ盛り。ワインすすむ。
〆のパスタ 2品。
フードのみ お一人様¥3880税込 飲み物別。
8名様までOK

③ポンデュガール2  03-6280-3200★★★★★
そうしくんが鉄板ならではのメニューを毎日頑張ってます。
なーほー、顔でかあんちゃんが、最高のチョイスでワイン選びます。
8名様までお受けしてます。パーティーメニューなどはありません。 
お好きな料理と酒、存分に楽しんで。
8名様までOK

どうぞ、よろしくお願いいたします。
※ウォータールーは、‘MENU‘から詳細載せてます。
唯一、飲み放題をしております。
楽しく美味しい時間を私たちのグループで。
後悔させません。

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連日連日、切実なもので。。求人のお知らせです。
2015年始まりました。今年は2005年2月で起業してから10年。
ポンデュガールからここまで皆さんに助けられ、ここまでこれました。
感謝感謝の日々です。今年は更に挑戦の年。

元気で、おぼろげでも夢をもった方、
でかくなりたいあなたの力が必要です。

ウォータールー営業をはじめさせてもらって、7か月突入。。
ただいま7店舗目・ウォータールーが動きだしてます。

23歳から40前後のベテラン1軍、
アルバイトさん含め20数人でやっております。
地域、酒好きに愛される、元気になる、
最高のワイン、肉の給水ポイントでありたいと思っております。

元気で、やる気のある方、
私たちの店が好き、喜ばれることが好き、飲む食べるが好き。。
アルバイトさん、社員さん、募集してます。

同じ釜の飯喰って、同じ時間を一緒に過ごす時間は長いですが、
より集中する時間は6時間ほど。
だからこそ、メリハリもって仕事を楽しむことを知ってほしい。
毎日、楽しいことだけではないです。それはどこもどんなお仕事も同じ。
自ら仕事を楽しむ方法も知ってほしい。

一緒に本音で付き合い、一所懸命汗かいて、一所懸命遊ぶ、
そんな時間を共に過ごし一緒に大きくなりたいあなたを待ってます。

真剣に取り組み、真剣に楽しんでるから、人より倍楽しいのです。
ただ、楽しそう、ラクそう、現状の店に不満がある
いいとこどりしてちょと覗きたい、など。。NGです。

少しでも、目標がある人と仕事がしたい。

一緒に、大きくなりませんか?
自分の為に、やればやるだけ
やった分だけ、時間も自分に帰ってくる。

一生懸命に好きで取り組んだことが、すぐ目の前で、声が聞けて、
ありがとうと言ってもらえる最高の仕事です。
自分の好きなことで、飯を喰う。最高です。

お待ちしちゃってるよ。
03-6264-3981まで
ウォータールー  (悪魔の)加藤まで。

こちらから求人エントリーできます。
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