ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
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テルミニ
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食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.03.13
おはようございます。ちゃーりーです。

ムッシュお薦め強力わかもと飲み始めました。

さてまだまだ寒い。暖かくなってくるのはいつのことやら。

昨日はガールドリヨンの10周年記念イベント。

たくさんのお客さんにお祝いして頂けたようです。

10年。考えてみたらすごいことです。

産まれたばかりの子供が小学校4年生。

20歳の成人が三十路を迎える。

人も街も変わっていると思いますが、あの場所で、ガールドリヨンは変わらずに10周年。

スタッフはだいぶ変わりましたが、それぞれが受け継いで受け継いでいろんな人に支えられて。

これからもガールドリヨンはじめ、リヨンブルーをよろしくお願いします。
さてさてWBC2次ラウンド初戦。オランダになんとか勝利。
延長10回。終電乗れなかった人達はタクシーで帰ったのか?

中田も3試合連続ホームラン。
次戦は再びキューバと対戦。また勝利して欲しい。
前評判は良くないが、意外といいとこまでいっちゃうかな?

明日、魚樽でもキューバ戦放映します。

本日のウォータールー。
タンクトップがお休み。

あいかわらずクラシック牛カツレツが絶好調。

最近ド定番のフィッシュ&チップスもジワジワきています。
マイナーチェンジを経て更に美味しく、ボリュームアップ。

久しぶりに来たお客さんが美味しくなった!と大絶賛。

お席もまだ少し空いております。

月曜日もやもやをふっ飛ばしにお電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

ほぼほぼ無休でやってる姉妹店のご案内

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします。

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2017.03.12






まゆゆ推し
ゆきりん推し
フレッシュレモン推し
お気に入りのアイドルのことを何々推しと言うらしいですね
推し変されるとそのアイドルは死活問題らしいです

アイドルではないですが
当グループもありがたいことに毎度さんの中で
ポンデュ推し
マチルダ推し等
各お店やスタッフにファンがついてくれてます

中にはグループのファンでバランス良く利用してくれてる方々いれば
お知らせやインスタ等をチェックして反応してくれる方
『私達はあそことここのファンです』
誰々の料理、サービスのファンなのよと伝えてくださる方も
本当にありがたい事です
で!!
たまには魚樽推しに推し変しませんか?
歌やダンス、水着はございませんが
ワインの種類、料理の種類、席数、等々グループ中1番多いのが売りです
最近は猛烈にクラシック牛カツレツ推しです
とにかく評判良いんです
後の定番アイテムになりそうな予感です。

深夜にAKBのドラマがやってたもんで、どうもえいちゃんです。

さて今日の魚樽、予約状況は?
何名様もドントコイです
16:00から空いてます
WBCも放映します
ハッピーアワーもあります
牛カツもあります

今日は23:00まで
東銀座のホットステーションへいらっしゃい。

今日軟弱者は休みです。
リムクラッソの野菜、美味し。

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2017.03.11
おはようございます☀︎!

昨日はお休み!今日は元気いっぱい!

ぐっさんです(˙꒳​˙ )!


WBC日本3連勝!

おめでとうございます!!

居酒屋のテレビでバッチリ観戦しました!

なんか勢いがすごいですね!

このまま勝ち続けてほしいです!!


さてさて!本日のウォータールーは

まだお席ご用意できますよ!

今日は土曜日!用事が早く済んでしまった方

安心してください!今日は4時からopen!

お電話お待ちしております!

☏0362643981


~~宣伝~~


ウォータールーで歓送迎会はいかがですか!?


パーティーコースご用意しております!


ウォータールーでは最大20名様までいけちゃいます!!


コースは2種類!!


・メリメロコース(3000円)

ガッツリ食事も楽しみたいお客様向けのコースです。


・グルマンコース(4000円)

量より質をというお客様向けのコースです。


コースには+2000円で飲み放題も付けることができますよ!


ぜひぜひご活用ください!!


(4名様以上から承ります。前日までのご予約必須)


姉妹店のご案内↓

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします!









インスタやってます!!
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2017.03.10


おはざーす
日記のようなお知らせ担当
えいちゃんです。

今朝の散歩は新作料理の食材探しに築地へ
10:00から開く有機野菜専門店も覗いて見たかったので
普段より遅めにまずは場内へ
でも!!!
もうほとんど魚ね~~ぇし
どのお店も閉め始めて、ご飯タイム
2,3周グルグルして、魚介は断念して
エビラーメンを食べつつ
野菜専門店へ
元ベジタリアン、
M神館時代の田邉さんの料理は野菜が主役。
有機野菜はいっぱい食べてます
ちょっとやそっと良いだけじゃ買いませんよ。
店員さんと話しつつ、人参を試食
確かに甘く、クドさがなく、人参嫌いでも食べれそう
それでもスーパーよりは値段は高め。
まずはサラダとトマトだけ購入
実食は
帰ってからのお楽しみ。

さて今日の魚樽
ありがとうございます。
予約満席です。
ほとんど19:00スタートの荒行モード
カスンと頑張りたいと思います。
22:00位から空いて来ると思いますので
2次会、3次会利用にどうぞ!!

昨日のちゃーりー
なんかお腹が痛い。
身体が痛い。
今年2ヶ月連続で風引いてる。
とか、言い出したので
一言だけ
もしセイラさんがいたら、『軟弱者!!!』
ってひっぱたかれますよと!

今日も25:00まで
まーくん、軟弱者、キン肉マン、タンクトップ
でお出迎え。
明日は休み、浴びるほどワイン飲みましょう!!
東銀座のホットステーションへいらっしゃい。





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2017.03.09


スバ ウダーサナック ウェワー。 タイ語ではありません。
ちゃーりーです。

イスンの母国スリランカのあいさつ。

3月も無休!3月も無休!

肉とワイン!肉とワイン!

歓送迎会は魚樽!歓送迎会は魚樽!

さていいお天気。段々と暖かくなってきているけど夜はまだまだ寒い。ヒートテックを脱ぐのはもう少し先かな?

昨日はわりと静かな営業でしたがWBCが熱かった。
魚樽では日本代表の試合は放映していますが、前評判の良くない侍ジャパン。

キューバにオーストラリアと連勝で1次リーグはほぼ通過。
今回は韓国があっという間に敗退してしまったため因縁の対決はお預け。

決勝のドジャースタジアムに侍ジャパンが立っていることを願います。
熱男ー!

さてさてえいちゃんが春っぽい前菜を仕込んでいます。

春野菜のテリーヌ ウドのソース
魚樽ではあまりないメニュー。

期間限定、数量限定。
爽やかな白ワインが飲みたくなります。

お早めにー

次は何を作るのか?
Nはらさんお楽しみに。

本日のウォータールー。
まーくんが連休中。

えいちゃんとカスンがカツレツの肉叩いてます。
ぐっさんがお料理とワインの説明してくれます。

ひょっとしたらムッシュが新メニューを仕込みに?

お席はまだ空いております。

17時30分からやっているよ。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは今から行くよーのお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

ほぼほぼ無休でやってる姉妹店のご案内

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします。


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2017.03.08


ちょっとだけよ~
オシャンティーな新作出来ました
『春野菜のテリーヌ・ウドのソース・蕗の薹のアクセント』
680円
ヴァンクール・ヴァンキュと一緒にどうでしょう?
席はまだまだ空いてます。
ちょっとだけよ~
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2017.03.08
おはようございます☀︎

今日は早めに1本早めの電車で出勤中の

ぐっさんです(˙꒳​˙ )!

昨日はお休み頂きまして、美味しいもの

美味しいお酒をいただいてきました!

とーっても幸せなお休みでした!!

美味しいものは人を元気にしてくれますね!

ただ、お酒は程々に、、、。

今日からまたがんばります!


さてさて!本日のウォータールーは

まだまだお席ご用意できますよ!

お電話お待ちしております!

☏0362643981

~~宣伝~~


ウォータールーで歓送迎会はいかがですか!?


パーティーコースご用意しております!


ウォータールーでは最大20名様までいけちゃいます!!


コースは2種類!!


・メリメロコース(3000円)

ガッツリ食事も楽しみたいお客様向けのコースです。


・グルマンコース(4000円)

量より質をというお客様向けのコースです。


コースには+2000円で飲み放題も付けることができますよ!


ぜひぜひご活用ください!!


(4名様以上から承ります。前日までのご予約必須)


姉妹店のご案内↓

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします!

インスタやってますよ!
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2017.03.07




巷でマリカーって問題にってるんですね
先月に確かに昭和通りを走ってました
『おお!!リアルマリオカートだ』
って写メを撮ろうと試みるも失敗。
それよりもマリオカートをマリカーって略語に違和感
どうもえいちゃんです。

スラムダンクをスラダン。
世代なのか、
マリオカートはマリオカートで良くない?
スラムダンクはスラダンではなくスラムダンクでしょう。
でも略語を全然使わない訳ではないんです
マクドナルドはマック
セブンイレブンはセブン
ただの自分の中での違和感だけなんですがね
ちなみにマリオカートはやった事はありません。
ちゃんちゃん。

さて昨日は試飲会が無かったので、ルーティーンの後は
またもやVIVOへ
ワンオペ(1人営業)のお店で
調理は盛り付け、レンジで温めるだけのワンアクションと
ドリンク全般のサービス
17:00~26:00で無休
FCもやっていて東京を中心にどんどん増えているそうです
他にお客さんもいなかったので、色々と教えていただきました
ガラス張りにも意味があって、防犯になってるんだとか、
女性でも安心ですよと。
Sさんまた寄らせてもらいます。

さて今日の予約状況は?
まだまだ空いています。
まだ今夜のお店を決めてない方はどうぞ。

最近盛り付け等もちょこちょこ変更中
模索中なので
今の方がいいね。
前の方が良かった。
等気軽にで教えてください。

今日も25:00まで
東銀座のホットステーションへいらっしゃい。

桜木花道のモデルは
この人





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2017.03.06


おはようございます。ちゃーりーです。

3月も無休!3月も無休!

肉とワイン!肉とワイン!

歓送迎会は魚樽!

さて月曜日からあいにくのお天気。夕方からやんでくるのかな?

昨日はあまり行かない錦糸町に。

美味しいお店でもあれば良かったのですが、完全に子供の買い物。

上履きやら、保育園に来ていく洋服やら、新学期の買い物。

すぐ着れなくなっちゃいますからねー。高いの買ってもしょうがないとは思うんですが、ついつい他のものに目がいってしまう。

2つくらい衝動買いしてました。買いたくなるようになってるんですかね?

うまいよなー。

さてさてガールドリヨンが10周年。

初めて行った時はビオワインの良さがわからなかったけど、もう10周年なんですね。

パリのヴェールヴォレに行った時はリヨンにそっくりのお店だな。と思ってしまうくらいパリにあるビストロにそっくり。

自家製ソーセージも何度かテレビで紹介されているし、けっこう有名なお店。

まだ行ったことないという方はぜひ。奥で気難しい顔で料理しているのがまだ新婚の坂野くん。

ホールで甲高い声でワインの説明をしているのが元自衛隊のグッチーです。

そんなに大きくないお店なので予約は必須です。

本日の魚樽。

えいちゃんがお休み。

自衛隊にいてもおかしくない逞しい体をしているカスンがいます。

お席もまだ空いております。

月曜日、なんかモヤモヤしている方、お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは今から行くよーのお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。


ほぼほぼ無休でやってる姉妹店のご案内

元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします。

ちなみに写真はガールドリヨンとパリのビストロ、ヴェールヴォレ。
また行きたいなー。
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2017.03.05
おはようございます!

ぐっさんです!

お外はとってもいい天気☀︎

最高のお出かけ日和ですね!


本日のウォータールーは

お席まだまだご用意できますよ!

今日は16時からopenです!

早い時間から飲みたい方ぜひお越しください!

ハッピーアワーも開催中!

お電話お待ちしております!

☏0362643981


~~宣伝~~


ウォータールーで歓送迎会はいかがでしょう!?


パーティーコースご用意しております!


ウォータールーでは最大20名様までいけちゃいます!!


コースは2種類!!


・メリメロコース(3000円)

ガッツリ食事も楽しみたいお客様向けのコースです。


・グルマンコース(4000円)

量より質をというお客様向けのコースです。


コースには+2000円で飲み放題も付けることができますよ!


ぜひぜひご活用ください!!




姉妹店のご案内!


元祖ガブ飲みワイン!ポンデュガール
03 3564 0081

パリのビストロ!ガールドリヨン
03 5541 4343

大衆イタリアン!マチルダ
03 6280 3200

よろしくお願いします!







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