ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2019.08.30
おはようございます!

どーもぶっきーです。

今日もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!
フィッシュ&チップスとビール!
唐揚げとハイボール!

歓迎会はウォータールーで!!

今年は雨が多い年ですねー。

全く降らないよりはいいのかなーとおもいながらカビ対策が大変。最近掃除用具研究するのにはまってます(笑)

しかし、昔は情報が得られなかったのでばあちゃんの知恵でなんでも重曹かけとけ!とかお湯で十分!!などハイハイ対応しながら綺麗に家掃除してましたなー

いまは、カビキラーで一発ですからね(笑)最近使ってみて衝撃うけました(笑)

情報も大事ですが、ばあちゃんの料理や知恵だらけの家も懐かしい。じいちゃんは今年も元気に畑を耕して美味しい野菜ができたらしい。

いつか、じいちゃんの野菜で店だしたら面白いな~と思いつつ早く店だしたいなーと欲求だらけで人生を歩んでいます(笑)

だから今は修行!!!
僕たちはどうしたらお客様が喜んでくださるか日々研究しています!!

後悔はさせません!是非いらしてくださいね!

さてさて本日はお席がわずか!!

やってる?のお電話お待ちしてます!!

☎︎03-6264-3981

今日はぐっさん、ばんさん、じゃんじゃん、ぶっきーでウォータールーを盛り上げたいとおもいます!!

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.08.29




おはようございます!

どうも山ちゃんです!

今日もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!
フィッシュ&チップスとビール!
唐揚げとハイボール!

歓迎会はウォータールーで!!

この間3連休をいただきました!
その3連休では祭りに行ったりと遊んでばかりでしたが大阪から来た友達と久しぶりに遊んだのですごい楽しかったです!
祭りの時に大阪焼きというものがあるから友達に聞いたら大阪にはないよって言われてしまった.......
わいわいと楽しい3日間を過ごしてきました!

さて、そんな個人的な話しは置いといて...
今日の天気は昨日と変わって晴れ!
昨日と違ってすごい暑い!
こんな日はキンキンに冷えたビールを飲んで元気を出したい!

そんな今日の空席状況は…
まだまだ沢山あいてます!
「空いてる?」の沢山のお電話お待ちしてます!

本日のオススメは!

しっとりしていて柔らかくて美味しい!
「鶏ムネ肉のカチェエペペ」

ラム肉を使っていてすごい美味しい!
「ラム肉の水餃子」

ウォータールーの名物!!
「フィッシュ&チップス」

赤身の肉で柔らかくて美味しい!
「牛カイノミのタリアータ」

オススメです!

なななんと!!!
もしかするともしかすると
もうすぐ大人気越喜来湾ムール貝も
登場?!

今後のお知らせもチェケラ!!


そんな今日は山口さん、自分、ジャンさん、大竹さんことぶっきーさんの4人でお待ちしておりますよー!!

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!
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2019.08.28




おはようございます!

どーもぶっきーです。

今日もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!
フィッシュ&チップスとビール!
唐揚げとハイボール!

歓迎会はウォータールーで!!

久しぶりの雨ですが秋に入った証拠ですかね?

朝自転車が進まないの、びしょびしょになりーので大変です(笑)

久々の雨は事故が多発する恐れがあるらしいので、もしも運転で車も自転車もはしりましょうね!

昨日のポン・デュ・ガールのお知らせご覧になられました?

なりすましお知らせ(笑)マッチーさんにこれ載せていい?と言われ、見てみたら僕が載せていないのに僕の名前でお知らせがあがってるという(笑)

チェケラ!とか使ったことないわ!と突っ込みながら面白いのでお願いしました(笑)

マッチーさんのなかでそんなイメージなんだなーと思っていたら、チャーリーさんから今日もぶっきー節がすごいね!(笑)と連絡があったらしいです。気づいてなかったらしい(笑)

そんなにチャラチャラしてないけど、面白いからチャラチャラキャラでがんばります!

今日もテンションアゲアゲで頑張らナイトプール!!ヒュイゴー!!

こんな感じでいいですかね?(笑)芸人のEXITは大変だなーと痛感しました(笑)

最近ウォータールーも満席率高めです!タピオカのつぎは、フィッシュ&チップスですかね?

ですが、ばんさん考案ラム肉の水餃子。餃子好きの僕も唸りました。おかわりしたいほどめちゃくちゃうまい。一度は食べてほしい!!

ワインもそろそろボジョレー ヌーボーの季節!!意外とウォータールーにガメイのワインが埋まってるんです。探して飲んでみて下さい!!がぶ飲みワインのイメージがガラッと変わります。

あざやかで、スーっと入っていく味わい。ワインって本当に面白いワインだな。同じブドウなのにここまで違うのか!と目から鱗をだしますよ?

今日は、チャラ男ブッキー!メガネ男シェフ山田!カニ男ばんさん!お酒は私に任せなさい女ぐっさんでもりあげますよ!!

さてさて今日もお席が......

空いてますね~(笑)いっぱい(笑)

やってる?のお電話お待ちしてます!!

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.08.27






おはようございます。
秋を感じる〜、
屋上で、植え始めた小松菜、
3日で発芽、小松菜 簡単かも?なべちゃんです。
写真一枚目。

昨夜は、月曜ながら
パーティーピーポーで賑わいました。
ありがとうございます。
秋に向け、転勤等あるのかな?!

"後悔させないパーティーを"届けたいと
思ってやってきました。
嬉しい事にリピーター多いです。

★4名様〜8名様のアットホームな会、
★奥のスペース貸し切って16名様前後 OK‼️
★飲み放題付きだと5000円
★詳細は、ホームページ、
★お電話リンリンご相談 も喜んで。

➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
平日は、17時オープン‼️
★早い時間からハッピーアワーが
長ーく、楽しめます、どうぞお気軽に‼️

★13時〜
名物フィッシュ&チップス テイクアウトやってます。
遅めランチ、ご家庭で‼️
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
来月中旬、社員旅行予定してます。
しばっちゃんのアキラ100%の
宴会が、懐かしいな〜。

当時から人見知りの2歳の娘は、
宴会でも、私にしがみつき泣きながらでしたが、部屋へ戻ると、脱いでたねと一言。
すっぽんぽん→しばっちゃんと認識しました。いまだに、その話すると
覚えてるので笑えます。
今年も、親睦を深めたいところ。

そして、いつから出会ったのか。。
恒例となりました‼️
️ホモキャラ島田ドライバーさんのバス旅。
いつもお喋りで笑わせてくれる
ホスピタリティのある方で中毒性あります。

今回は、近場で、山梨県予定。
ワイナリーで1番に畑を見せたかったですが、
なかなか9月は多忙で対応してくれそうな
ワイナリーなさそうで。。

そうそうフランスも、ボジョレーやらで、
最盛期の入り口ですね。
1日目は、ゆったり予定になるのか?!
困っているままでごさいます。

2日目は、富士山のボコッと出て見える
部分。5合目あたりから、登れる
".宝永山"を歩いてハイキング。

なかなかの素晴らしい景色ということで、
皆んなと汗流して来たいと思ってます。
登ったことあるよ、という方、
山梨ここ、良いよ知ってる先輩、
是非、教えてくださ〜い‼️

本日も可愛いジャンさんいます‼️

ブッキーはポンデュに出稼ぎ
山ちゃんは休日満喫中

ばんちゃんをリーダーに、
ジャンさん、ぐっさんでお待ちしてます。

今宵も、こだわりビール、
ワインセラーからのお宝探し、
ばんちゃんのこれ食ってけ料理。どうぞ楽しんで。
今宵も、元気なお電話、
待っちゃってんかんねーーーーーーっ。

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★名物「フィッシュ&チップス」
13時〜テイクアウト販売中‼️
税込で 1000円‼️超お得だな。

ウォータールーの名物を 是非、
遅めランチ、お土産に オフィス、ご自宅で〜

★たくさんのご注文はお電話お願いします。03 6264 3981
→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→

仲間募集中‼️
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2019.08.26








おはようございます。なべちゃんです。
すっかりお久しぶりの、登板です。

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平日は、17時オープン‼️
★早い時間からハッピーアワーが
長ーく、楽しめます、どうぞお気軽に‼️
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本日は、 彼女募集中達の
ぶっきー、やまちゃんは、おやすみ。

ということは。。
久しぶりに、姉妹店マチルダから
かとちゃんが、登板‼️
★マチルダ 店休です★

本日は、お馴染みのトリオ
ばんちゃん、かとちゃん、可愛いジャンさんで今宵は、お待ちしておりまっす。

本日、ワインのインポーターさん
稲葉さんの試飲会があります。
ビールも秋味になり、秋を感じる今日この頃、食欲の秋って、特に、
ワイン夜長に飲みたくなるんだよな〜。

今回は、ちょっとリッチだけど、
熟成も楽しめるような秋ワインのラインナップのようです。

これから、秋〜。
美味しいものが、沢山市場に出てきますね。
新しいワイン探してきますので、
お楽しみに‼️

最近は、訳あってパン作りに挑戦してます。
色々調べるうちに、あのVIRONの粉に
辿り着きました。
めちゃめちゃ美味しいとの事で、早速購入。
更に、酵母の違い、お水の違い、組み合わせ
。。味わいがかなり変わるので、
パンも、ワイン同様 奥が深くて面白い。

パンと言えば、今日のキッチン
ばんちゃんの作るパン‼️
なかなか食べれる機会がないですが、
めっちゃめちゃ美味いんですよ。
ばんちゃんは、名古屋出身で、
その頃パン屋さんでも、修行していたので、
ばんちゃんらしいキッチリ美味いパンです。
おねだりしたら、作ってくれるかな。

さ、そんなばんちゃんのおすすめ料理。
前回も、好評を頂き、帰って参りました。

食感も、たまらん
モチモチ食感の「ラム肉の水餃子」‼️
厚めの生地の皮にラム肉、ニラ、
ネギたっぷりの餡を包み、
生姜、エシャロット、ネギ、黒酢などの入ったタレを合わせ、最後パクチーでアクセント
水餃子ツルンをして、ゴクゴクハイボール、
いや、ビールもいいよ。
大阪 箕面ビールは、ヴァイツェンです。
女性は、特に好きですね。
フルーティーで。
箕面ビールは特に味わい深い。

香りも楽しめるように、キンキンで冷たーくしません。ハンドポンプで、淹れる
大人嗜むビールの、旨さ知ってね。

普通のビールしか知らない後輩連れて、
美味しさ教えてあげて〜。
こだわり持つパイセン方。

和牛は "静岡育ち"
柔らかい大好きな部位トモサンカクです。

本日は、ワイン番は、かとちゃん。
あれこれ、相談承ります。

今宵も、可愛いジャンさんと
お待ちしちゃってんかんねーーーーーっ。

→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→→
★名物「フィッシュ&チップス」
13時〜テイクアウト販売中‼️
税込で 1000円‼️超お得だな。

ウォータールーの名物を 是非、
遅めランチ、お土産に オフィス、ご自宅で〜

★たくさんのご注文はお電話お願いします。03 6264 3981
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仲間募集中‼️こちらから
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2019.08.24


おはようございます!

どーもぶっきーです。

今日もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!
フィッシュ&チップスとビール!
唐揚げとハイボール!

歓迎会はウォータールーで!!

きょうは、なんと?!

U25!!アンダー25歳!!

若者3名で切り盛りしちゃいます。

どうなることやらハラハラドキドキ。

ちょっと面白半分覗きに来てください(笑)

ゲストビールも好評です!!
大阪箕面さんのヴァイツェン!!

バナナの香りがしてなめらかな口当たり。

大人気サラダと相性抜群!!

どんなサラダ?来てからのお楽しみです!!

さてさて今日もお席が......

空いてますね~(笑)いっぱい(笑)

やってる?のお電話お待ちしてます!!

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.08.23


肉とワイン肉とワイン
フィッシュ&チップスとビール
唐揚げとハイボール!!


おはようございます☀︎
だんだん気温も落ち着いて
帰りの歩きも気持ちいい!
汗かいて帰った後の
お風呂上がりの一杯最高です

今日はこちらから
ぐっさんです!

さあ本日花金!
先ずは空席状況ですが、
本日17時よりオープン!
20時までのお席まだご用意出来ます◎
遅めのお時間ですと
21時過ぎ頃から
ご案内できそうですよ!
2軒目のご利用お待ちしてます!!

今日もやってます。
毎日やってます。
ハッピーアワー!!

サッポロ黒ラベル 300
グラスハウスワイン 300

ジムビームハイボール 199
サワー各種 199
何杯飲んでもOK!!
本日19時まで!
是非ご利用くださいませ!

今週からメニューインしてます
●ラム肉の水餃子
餃子の皮にこだわりにこだわりました。
皮の厚さと、中身の比率の
黄金比!!

クミンビンビンに効かせた
タレと、パクチーが食欲をそそります!!
ビールでも、ハイボールでも、
ワインでもいけちゃう
お好きなドリンクと合わせてくださいね!!

まだ食べてないよーって方
是非一度ご賞味下さいませ!

さあさあ今夜は
バンちゃん、ブッキー
私ぐっさんと
皆んなのアイドル!ジャンさんで
WATERLOO皆様のご来店お待ちしてますよ!!


WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

写真はジャロピー!
15、16、17年
3年分揃ってます!
個人的にはこれと水餃子合わせたいかな、、、。


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2019.08.22


おはようございます!

どーもぶっきーです。

今日もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!
フィッシュ&チップスとビール!
唐揚げとハイボール!

歓迎会はウォータールーで!!

最近桃ヴァイツェン大人気で桃ハンターのお客様がすごく来店してくださいます。

そしてなんと!売り切れちゃいました!はやい!!ごめんなさい!!

次入荷したときはまたご報告します!

大阪箕面さんの影響力は本当にすごいですね。感謝しかありません。

実はここ、ウォータールーはひとつだけ変わったビールサーバーがおいてあるんです。

ハンドポンプのビールサーバーで炭酸ガスを加えないシステムのビールサーバーなんです!

そもそもリアルエールとは伝統的な原料使用し、抽出する容器内部で二次発酵することで熟成するビールなんです。

ハンドポンプにすることで生きた酵母を楽しめる美味しいビールなので、これがフィッシュ&チップスと合う合う!

皆様、是非このマリアージュを経験してほしい。お待ちしてます!

さてさて!

今日はお席の方残りわずか!

「空いてる?」のお電話!!

おまちしてますよー

☎︎03-6264-3981

今日は、ばんさん、ぶっきー、シェフ山田、じゃんじゃんで1日を盛り上げます!

お楽しみに。

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.08.21




おはようごさいます。

「いいとも」の そっくりさん
コーナーに 一度で いいから
出てみたい、サカナクション
バンノです。

え!? 「いいとも」は もう やってない! ウキウキウォッチングは
もうできない!?

今日も朝から ウキウキジョギングして
時々 ドキドキ ホスピタルに行き
財布の中身は スッカラカン!

そんな時こそ!ウォータールーの
ハッピーアワー!

ハイボールと サワー!
な、な、な〜んと 199円!

生ビールと ハウスワインも
なんと 300円!!!

お財布に 優しい、ハッピー価格!
平日 19時までは 何杯飲んでも
大丈夫!


そして!パブだけど
水餃子はじめました。

ラム肉に ニラ、ネギ、生姜たっぷりの
餡を もっちり 厚めの皮で 包んで
特製 シャキシャキ 生姜エシャロット
黒酢だれと パクチーで どうぞ!

ラガータイプの ビールは もちろん、
軽めの赤ワインにも 合うんじゃないでしょうか!?

ついに スタート!
箕面ビールの 国産桃ヴァイツェン!
一発目 始まりました!
とろっと 乳酸菌系、ほんのり桃に
微かな 苦味、夏といえば 桃ヴァイツェン!限定なので お早目に どうぞ!

本日、8月21日水曜 どうでしょうな
ウォータールー。

お席 あと僅か!20時まで で 大丈夫だよって方なら 6名さんでも
ウェルカムなので、ジャンジャン
ジャンさん、お電話 お待ちしてまーす!



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2019.08.20




おはようございます!

どーもぶっきーです。

今日もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!
フィッシュ&チップスとビール!
唐揚げとハイボール!

歓迎会はウォータールーで!!

昨日は急遽お休みいただきました。申し訳ありません!

ですが今日から通常通り営業します!頑張りますよ!

皆さんお盆はどちらかいかれましたでしょうか?台風がきたり凄く晴れたり、お天気さんはいつも気まぐれでしたが、これはこれでいい思いでになったのではないでしょうか?

リヨングループ系列はたくさんのお客様に来ていただいて大盛り上がりしました。ありがとうございます。

8月も終わり、もう9月。秋ですね~。

食欲の秋。ワインの秋。肉の秋。フィッシュ&チップスの秋。

そんな秋はありませんが今年の秋も、ウォータールーでワイワイやりませんか?

今日、新メニュー!ラム肉の水餃子やります!お楽しみに!

本日もお待ちしております!

本日はブッキー、シェフ山田、じゃんじゃん、バンさんでウォータールーをワイワイヤイヤイと盛り上げたいと思います!!

今日は結構お席が......

空いてます!!



「空いてる?」のお電話!!

おまちしてますよー

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/、
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