ウォータールー(WATERLOO)は銀座2丁目にあるビストロパブです。適正価格で営業中!

Bistrot Pub WATERLOO
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お問合せ電話:03-6264-3981
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営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)
平日17:30~25:00
休日17:00~25:00
アドレス

〒104-0061
東京都中央区銀座2-12-8
銀座さがらビル1F

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運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
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食材
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お店の話
ロンドン
 イギリスはよく料理が美味しくないと言われています。パブでももっぱら食べるというよりは飲むだけというのが 文化のようです。しかし最近では「ガストロパブ」というお店が数多く出来始めだんだんと料理が美味しくなってきているようです。
「ガストロノミー」=美食という意味ですが、この美食とイングランド伝統のパブが融合されたものが現在流行っている「ガストロパブ」と呼ばれるものです。

今回グループ7店舗目となる「ビストロパブ WATERLOO」では今までのリヨングループ同様にワインを中心にしたワイン居酒屋形態は変えずに、そこにクラフトビールやカクテル、ハイボールなどをプラス。さらに今までの既存店で受け入れられなかったグループ利用も対応出来るお席もご用意しました。
2号店・ビストロ・ガールドリヨンはパリにあるターミナル駅、4号店・オステリア・テルミニはローマのターミナル駅そして今回の7号店・ビストロパブ・ウォータールー、ロンドン~パリ間の終(発)着駅です。
※現在はウォータールー駅からセントパンクラス駅に変更。
ワインを中心にフランス、イタリア、そして今回はイングランドへ。
銀座の片隅でワイン片手にひと時のプチ・トラベルを楽しんでください。
ボンボヤージュ!
お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2019.07.26


おはようごさいます。

ようやく 梅雨明けか!

カラッと晴天!梅雨明け坊やの
お出ましを感じる 花金ウォータールー、バンちゃんです。

160kの令和の怪物、佐々木投手!
連投につぐ 連投!素晴らしい!
甲子園出場には なりません でしたが、 野球界の 星!

すぐに、メジャー 行っちゃうのかな〜、、、。

中日 入って くれないかなぁ~。


ウォータールーにも、ドラフト争奪戦
大本命、 平成の 怪物、妖物、奇物

山ちゃんおります。

豪速球は 投げれませんが、
レジェンド イチローばりに
俊敏に ムービング。

甲子園で 純粋な瞳で 選手達を
見守る、マネージャー 顔負けの
ピュアガール、
ミス ハノイは ダテじゃない
ジャンもブルペン入り。
最近、日本には 飽きたのか
来月は 「台湾」に 豪遊しに行く!
と ウキウキ ウォッチング。



さてさて 、静観できない
本日 26日 花金 ウォータールー
ですが、有り難いことに
満席いただいて おりますが
19時半まで の お席!
遅めの 時間なら 21時30分頃から なら
ウェルカムですので
お電話、ジャンジャン お待ちしてまーす!




幹事さん必見!➖➖

WATERLOOのお得なパーティー

ウォータールーでは お一人3000円の
パーティーコースをご用意してます!

3000円で8品の「メリメロコース」!

①たっぷり生ハムとサラミ

②8種野菜のグリーンサラダ

③市場直送!鮮魚のカルパッチョ

④名物!フィッシュ&チップス
(衣が サクサク!タルタルソースと
ビネガーで是非!東京一と評判!)

⑤スペアリブのスパイシー揚げ

⑥牛カイノミのタリアータ
(ニュージーランドのナチュラルな赤身肉を自家製オニオンソースで)

⑦喫茶店系 ナポリタン
(哀愁漂う 懐かしの味!)

⑧アイスクリーム又は コーヒー

こんなについて、なななーんと税込み!3000円!

4名様より 受け付けOK牧場!

歓送会にはぴったりカンカン

+2000円で 2時間15分の飲み放題も
付けれますよ!


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2019.07.25


おはようございます。ちゃーりーです。

令和元年もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

唐揚げとハイボール!

さてとうとう梅雨明けか?毎年毎年、夏の暑さに新鮮にびっくりしています。

保育園に送っていくだけで汗まみれ。息子くんの友達に「汗かいてるね。」と言われてしまいます。

汗臭いとかおじさん臭いとか言われないように気をつけよう。

さてさて今月もあと1週間。8月は暑くなるのかな?

11月には個人的に痩せておかなきゃいけない用事があるのでそろそろ準備しないと。

灼熱の中走るのは危険なんだけどな。

外は暑いけど店内はヒンヤリさせてお待ちしておりますよ。

本日も17時オープン。ハッピーアワーは19時まで。

サッポロ黒ラベル、ハウスワインが300円!

ジムビームハイボール、サワーはな・なんと199円!

お仕事サクッと終わらせて東銀座へダーッシュ。

ゲストビールは
大阪箕面ビール、ブルーミングIPA。

ベルギーのホップを使った香りが良く、苦味の穏やかな6%。

飲み口いいから気をつけて。

東京一の名物フィッシュ&チップスももちろんあります。

お席はもう少し空いております。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。

悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。



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2019.07.24
おはようございます!

またまたぶっきーです!

今日は暑いですねー

しゅわっとスッキリとハイボール
はいかがですか?

暑くなってきたらwaterloo!!!

皆さんお待ちしてますよー!

今、リッツ・カールトンが大切にしているサービスを越える瞬間という本をオーディオブックで聞いているのですが、


サービスの上達に必要なのは、才能ではなくトレーニングです。このお客様を知りたいとか、何を考えているんだろうとか、疑問をもち、想像するプロセスを習慣づけることが大切。

マニュアルはあるけれどマニュアルどうりやったところで自分の気持ちは伝わらない。

大切にしなきゃいけないことは人の目線で物事を考えて臨機応変で対応する事。

簡単なようで深いですね(゜_゜)(。_。)(゜_゜)(。_。)

確かにこれは友人や家族、仕事仲間にも意識しなくてはいけない大切なことだなーと学びになりました。

日々反省、日々学び!元気にわいわい!ポジティブに頑張ろうとおもいます!

今日のwaterlooは、ばんさん、ぶっきー、チャーリーさん、3人で!!盛り上げたいと思います!!

お席もバンバン空いてます!!


ジャンジャンジャンジャンと

「空いてる?」のお電話!!

おまちしてますよーε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.07.23
おはようございます!

ぶっきーです!

雨がやみませんねー(>_<)

ですがですがー!

今日も元気に~!waterlooはいつも明るいですよ!\(^_^)(^_^)

昨日お休み頂きまして、安生さんのお宅へお邪魔させていただきました!

驚いたのが安生さんとなべさんの心使い!

僕たちが気を使わなくてはいけない立場なのに、

「北千住にわざわざよく来たね!」
「自由にくつろいで!」

と招いてくださり、取れたての枝豆を用意してくれたり自分の畑の野菜を振る舞っていただいて、本当に優しい方だなと感動しました(T^T)

それから安生さんに沢山の質問もさせていただき本当に学びだらけの時間でした!

目先のことだけや、自分のことばかり考えず人を喜ばせるために相手のために頑張りなさい。そしたら自然と結果がついてくるから。

本当に心が広い方だな。ホスピタリティーが高く清らかな方だな。そんな大人になりたい!!

頑張ろ!と思って楽しかった夜でした!

飲み過ぎて電車から降りた後の記憶がありませが(笑)

そんなこんな!!今日も一歩ずつ成長するために!!ぶっきー全力で!がんばります!!

今日のwaterlooは、ばんさん、シェフ山田、ぶっきー、ジャンジャン、4人で!!盛り上げたいと思います!!

お席もバンバン空いてます!!


ジャンジャンジャンジャンと

「空いてる?」のお電話!!

おまちしてますよーε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵17時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.07.22




おはようございます。ちゃーりーです。

令和元年もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

唐揚げとハイボール!

さて曇り空。本当に夏は来るのか?今日もこれから雨降るみたいだし。

けど天気予報を見たら、週半ばから連日30℃越えの予報。

これはこれで嫌だな。

昨日もジメッとしていてあまり外に出たくはなかったのですが、息子くんとサイクリング。

といっても僕は歩いて後ろをついていくだけ。

けっこういいお散歩になりました。運転もだいぶ上手になってきたかな。

日曜日にまた言われるんだろうな。付き合ってあげよう。

さてさて7月も、もう10日ほど。今年ももう5ヶ月とちょっと。

今年の忘年会はどうなるのかな?

久しぶりのバス旅行もあるようだし、楽しく過ごせたらいいな。

本日のウォータールー。ジャンさんはポンデュガールに出稼ぎ。

まだまだ若葉マークのブッキーは首都、足立区北千住へ。

アパルトマンアンジョウの屋上庭園で酒でもくらっていることでしょう。

お席はまだ空いております。

ゲストビールがそろそろチェンジ。

大阪箕面ビール、ブルーミングIPA。

香りが良く、苦味の穏やかな6%。

飲み口いいから気をつけて。

東京一の名物フィッシュ&チップスももちろんあります。

お席もう少し空いております。

17時オープン。ハッピーアワーは19時まで。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。

悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。
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2019.07.20
おはようございます!

ぶっきーです!

今日も元気に~!がんばります!\(^_^)(^_^)/

昨日仕事終わりパイセンチャーリーさんとぐっさんと福さんと飲みましてー

そしてチャーリーさんと熱く語り合い!楽しかったのですが!!

今朝、出勤したら

「おはよう!俺お金払ったっけ?どうやって帰った?」

・・・・・

昨日の記憶をすべて置いてきたみたいです(笑)

今は、「眠い!酒今日は飲まない!」

と、シェフ山田と僕に宣言して暴れ馬のように仕込みをしています(笑)

チャーリーさんの休肝日はくるのでしょうか?!皆さんの一杯どうぞをお待ちしてます(笑)

そして!今日はいつも周りを明るくしてくれるチャーリーパイセン、シェフ山田、ぶっきーでwaterlooを盛り上げます!

今日も面白いですよー!

お席もバンバン空いてます!!

「今、いける?」のお電話を

ジャンジャンジャンジャンと

「空いてる?」のお電話おまちしてますよーε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵16時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.07.19


おはようございます。ちゃーりーです。

令和元年もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

唐揚げとハイボール!

さて久しぶりの青空。けどその青空も一瞬か。早く梅雨明けしないかな。

昨日は保育園の先生との面談。普段の様子を聞きに半年に1度位行っています。

だいたい毎回先生からのここを直してほしいというので時間切れ。

軽く問題児やってます。

そんなことが夕方に控えていたので奥さんと二人でランチ。

あまり冒険しない二人なので迷った挙げ句に「ブラッスリーオザミ」さん。

ちょっと早めに行ったつもりでしたが、満席。行列。

まあ時間はあったので並びましたが。

やっぱり雰囲気はパリの街並みにあるみたい。

もうオープンして長いでしょうが、時間が経たないと出せない雰囲気というのもありますよね。

新しいお店もいいですが、老舗の雰囲気も好きです。

さてさてやってきました。花金。

もう雨は降らないようですし、さくっと仕事を終わらせて飲みに行こう。

本日のウォータールー。

お席もう少し空いております。

17時オープン。ハッピーアワーは19時まで。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。

悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。

ちなみに写真はブラッスリーオザミさんのランチの前菜。メインは撮り忘れました。

と、ゲストビール。隅田川ブルーイング ゴールデンエール
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2019.07.18
おはようございます!

またまたぶっきーです!

温かくなってきたけど、もうちょい晴れて!!そんなお願いをしたい天気ですねー(笑)

また16時から雨みたいですよー(^_^;)傘は忘れずに(>_<)

最近近くに100円パスタのお店ができたらしいです(゜ロ゜)

出勤の時ちらっと見えたのですが大行列?!

凄いですねー!このマーケティング戦略はすぐメディアにとりあげられて有名になるんだろうなーと思いました!!

今度偵察にいってリサーチしてきたいと思います(笑)

ですが僕たちのお店は日本一のパブをめざしているので、スタッフがイキイキしていて美味しいフィッシュ&チップス!!肉肉肉が楽しめるお店なので

せひぜひぜひ!お待ちしております!!

と!いうことで今日のwaterlooは、ばんさん
、シェフ山田!、ジャンジャンじゃんさん、ぶっきーでいきいき、わいわいと!盛り上げますよー!!! 

ですがお席がもうまもなくなくなってしまいます(/o\)

「今、いける?」のお電話を

ジャンジャンジャンジャンと

「空いてる?」のお電話おまちしてますよーε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵16時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.07.17
写真なし
おはようございます!

ぶっきーです!

お久しぶりです!

やっと雨がやみましたね!

夏になるのか?!と思いきや今度は台風が近づいてくるとかどうとか(笑)

お天気さんの気まぐれも激しいですねー(^_^;)

でもwaterlooのフィッシュ&チップスの美味しさはかわりません!!密かに研究して美味しくなっているかも?

カルパッチョも「鰹」から「鯵」に代わり、白ワインとマリアージュ!!幸せな時間を今日もお届けしますよー(*^^*)

さてさて、話がかわりますが!

今日の朝大好きなYouTubeを見ていて、EXILEはなぜ人気なのか?という番組を見ていました!

若者に大人気なエンターテイメント集団で今では、ファッション、飲食、映画、ドラマなど様々な活動で有名な芸能人集団ですがその裏側には社長の凄さが隠されていました。

EXILEを立ち上げた社長HIROさんは常にチームと話し合い、どうしたらもっとよくなるのか、毎日メンバーをマネジメントして部下上司関係なく様々な発言を受け入れ新しいことにチャレンジして行く。

その熱意と執着心、向上心がお客様を楽しませているんだなーと思いとても勉強になりました(゜_゜)(。_。)(゜_゜)(。_。)

リヨングループの成長もまだまだ止まりません!!現状満足せず!!研究して、来ていただいただいたお客様に元気を分け与えられる飲食集団を目指します(^_^)

と!いうことで今日のwaterlooは、ばんさん
、シェフ山田!、ジャンジャンじゃんさん、ぶっきーでいきいき、わいわいと!盛り上げますよー!!! 

お席も今日はまだまだ空いてます!!

ジャンジャンジャンジャンと

「空いてる?」のお電話おまちしてますよーε≡≡ヘ( ´Д`)ノ

☎︎03-6264-3981

WATERLOO名物
フィッシュ&チップスとご一緒に!!

「フィッシュ&チップス」の
テイクアウト、はじめました!

お昼、13時頃より 
フィッシュ&チップス
Mサイズ
税込価格 1000円!

ウォータールーの
名物が いつでも 気軽に
ご自宅でも!

たくさん 注文される場合は
03-6264-3981まで
お電話を!

さあさあ今宵16時オープン!

是非是非お待ちしております!

★早い時間からハッピーアワーが
長く楽しめます、どうぞお気軽に‼️


それでは!!お待ちしてますよー\(^_^)(^_^)/
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2019.07.16




おはようございます。ちゃーりーです。

令和元年もウォータールーは料理の美味しいパブを目指しています。

肉とワイン!肉とワイン!

フィッシュ&チップスとビール!

唐揚げとハイボール!

さてまた雨模様。19日連続で「日照時間3時間未満」なんてのがニュースになってしまうほどの梅雨空が続いています。

昨日は幸いに、曇ってはいながらも雨は降っていなかったので、息子くんの今一番の好きな自転車の練習。

といってもアドバイスとかをするわけでもなく、パパは座って「あっちからあっちまでを何往復したら帰ろう。」

といった感じ。

時々、「上手になったね!とか、もう遠くまで行けそうだね!」と、お世辞を言っておけばご機嫌で乗っていてくれます。

昨日は頑張って少し遠出。まだ危ないので僕は歩いて後ろからついていきましたけど。

今はストライダーとかのおかげで2歳、3歳から普通に補助輪なしに乗っている子がいますね。

すごいな。と思っちゃうけど、事故にはくれぐれも注意しないとな。

さてさて来週には梅雨明けしてくれるかな?

本日のウォータールー。

土砂降りでも17時オープン。ハッピーアワーは19時までやっています。

ジワジワ人気。特製ミントとレモンのサワー。

ミントの香りとレモンの酸味が爽やか!

おかわり続出です。

名物!フィッシュ&チップスももちろん好調。

テイクアウトもジワジワ広がっています。

数が多い時はお電話1本くださいね。

お席はまだまだ空いております。

急に飲み会決まった幹事さん。

お電話ください。悪いようにはしませんよ。

それでは空いてる?のお電話ジャンジャンバリバリお待ちしておりまーす。



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